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广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
饭店蔬菜配送的好处
蔬菜配送是餐饮企业为保证食品卫生安全及菜品质量而采用的一种蔬菜流通方式，它包括：采购供应、加工制作和配送到餐。
饭店蔬菜配送的好处：
1、节约成本；
在饭店里，每天都需要购买大量的新鲜蔬菜，这些新鲜的蔬菜和水果不仅容易变质、腐烂、变色，而且还会增加厨房的成本。
如果通过的配送公司进行配送的话就会节省很多成本。同时还能提高菜品的质量和档次。这样既能满足消费者的口味需求，也能满足餐厅的经营需要了。
2、减少损耗；
在饭店中每天要购买的食材非常多且种类非常丰富，但是并不是所有的东西都是能够用的上的；
有些食材虽然可以用上但价格较高或者不适合用做菜品当中来食用；还有的食材虽然可以使用但是它的保质期比较短不能长时间放置等都会导致浪费的情况发生！
欢迎咨询广东和康了解更多增城蔬菜配送
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生鲜蔬菜配送配送要注意的几个问题
储存问题
蔬菜这类食材不好储存，运输中不宜得到完好的配送，就连平日在库房中的存放也要小心，如要控制好温度、空气湿度等。
解决蔬菜的储存问题，有的说只要冷链就可以了，其实冷链只是生鲜储存环节的一部分。
如果想要有效的解决生鲜的储存问题，首先要从生鲜的起源出关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然。
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蔬菜配送公司库存管理的关键问题如下:
1.确定订货点:即库存降到一定数量时，应立即订货补货的点或限。提前购货会增加库存，占用成本；过迟的订货会造成缺货，甚至客户流失，影响声誉。
2.确定订货量：当库存达到订货点时，应确定合理的订货补货量。如果订货量过大，商品的库存成本会增加；如果订货量太小，就会断货，订货次数必然增加，也会增加订货成本。
3.确定库存基准。
蔬菜配送公司的配送和运输管理:
1.对于大多数蔬菜配送公司来说，运输成本通常是物流成本中重要的项目。蔬菜配送公司应该通过理顺运输和配送系统来提高服务质量和降低成本。
2.合理化可以消除交错运输，采用工厂直销、直接配送、多企业联合配送，建立完善的信息系统。
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